Cavaliere del Garda nasce da un’intuizione di Fabio Contato e dal suo desiderio di portare e nobilitare i vini della zona del lago di Garda in tutto il mondo. Grazie al confronto generazionale con suo figlio Oliver, l’azienda riesce a racchiudere in sé una doppia visione, in cui tradizione e innovazione si fondono per creare un equilibrio in continua evoluzione.
LACUS
chiamato con il termine latino Lacus in onore del lago di Garda e dell’antico ghiacciaio da cui si è formato. Infatti è proprio il terreno argilloso e ricco di sali minerali a conferire al vino il suo sapore caratteristico e inconfondibile.
AURA
chiamato con il termine latino Aura in onore della brezza che caratterizza il territorio e influenza il clima e i vigneti.